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１１月３日に行われました「第１０回やまのべ・まるごと・フェスティバル」は、今年も天候に恵まれ、

紅葉が美しい青空の下、多くの人で賑わい大盛況で終える事がでました。

ご来場いただいた皆様ありがとうございました。

同時開催の「第７回星ふるロード」に参加された選手の皆様、大変お疲れ様でした。また、沿道でのたくさんの声援ありがとうございました。

 

今年は「焼き」対決となった「〜舞米豚活用〜第１０回自慢のアイデア料理フェスタ」は、限定４００食用意したチケットはすべて完売し、多くの皆様より投票していただきました。

 

結果と次の通りとなりましたので発表いたします！！

 

◇最優秀賞　　《舞米豚ヘルシーくるくる巻焼き！〜ザワークラフト添え〜》　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山辺町商工会女性部　　　　　　　　　　　　

◇優秀賞　　 　《満足！マンモス肉バーグ》　　　　　　　　　　山辺高校食物部

◇優秀賞　　　 《桃肉》　                  　　　　　　　　　　　　　　山形学院高等学校ＦＤＣ

◇特別賞　　　 《うめーソースと舞米豚》　　　　　　　　　　　　 山辺町商工会女性部

◇特別賞　　　 《豚バラ肉のグリエ　バルサミコソース》       山形学院高等学校ＦＤＣ　

 

各作品のレシピはこちら

 

どの作品も舞米豚のおいしさを引き出しているすばらしい料理となりました。

これまでの準備と朝早くからの作業、たくさんのご協力ありがとうございました。