記事詳細ページ

尾花沢黒うどんと厳選食材の贅沢鍋セット!
 

山形県は日本有数の「蕎麦王国」ですが、
そのほとんどは黒くて太い田舎そばが主となっています。
そんな中、うどんでも田舎風うどんをつくれないかと
試行錯誤し出来たのがこの「尾花沢黒うどん」。



小麦の外皮以外をまるごと製粉することにより、小麦本来の甘みと香りたかい、
他では食べられないうどんになっております。



鍋のだしは、山形県出身の店主が営む名店「赤坂あじさい」が手がける特製だし。
鰹をふんだんに使い、深みのあるだしに仕立てました。



具材は山形県産牛ほほ肉をはじめ、厳選された食材で食す
贅沢なお鍋セットになっております。

どうぞご家庭でも本物の味をご堪能ください。