【えごま】認知症予防に効果あり？【今売れてます】
「えごま」をご存知ですか？
「えごま」はシソ科に属する植物で、主成分にαリノレン酸を多く含む希少な植物です。体内でつくれない必須脂肪酸のαリノレン酸は、現代の食生活に必須と言われています。身体の中でＥＰＡ-ＤＨＡに変換され吸収されます。
がまの湯売店では
【すりえごま】
和え物、煮物、味噌汁等にそのままふりかけてお召し上がりください
【えごまドレッシング】和風ノンオイルタイプ
すりえごまを加えたシソ風味香るさっぱりした味
【じゅうねん荏胡麻】
煎ってすりつぶし、和え物、煮物、味噌汁等にお使いください
がまの湯ではこの「えごま」を人気朝食メニューの一つ『そばかいもち』のたれに使用しています
業者さん曰く、認知症予防に効果があると言われているらしく、売り上げが伸びているそうです。
ぜひお買い求めください(=ﾟωﾟ)ﾉ
今日も良いお湯わいてますよ
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2015.10.29：[飯豊町の情報]
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