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おはようございます。


山の上かいただけ見おろして、

世界は何て広いんだと思いつつ、

器の大きな男になりたい厨房の橋爪です。


昨日で大型連休で桜の開花から上杉祭りと、

春の大イベントがひとつ終わりました。

さくらんぼのシーズンまで少し開きますが、

米沢は五月晴れの続く心地よい頃になります。

街の中には、ツツジや芝桜が咲き始めます。


お花見弁当も徐々にお客さまにご認知頂いてきております。

本日も『牛づくしおもてなし御膳』をご予約頂きました。

お手頃価格とは言えませんがそれだけに緊張感と使命感をもって

一生懸命作らせて頂いてます。

是非、お試しください。