まだ収穫時期ではないけど、にんにくを収穫。今の時期はまだ、形はエシャロット、またはネギのような感じです。それをあえて収穫。食べれる所は、根っこから上のほんの少しだけ。切って見ると、まるでネギ。香りはにんにく。しかもマイルド。生で食べても、辛くないです。カツオ刺身の薬味、合います。
天童温泉 雅びの宿 花月楼山形県天童市鎌田1−8−35電話023−65..