現在の夕食スタンダードメニュー紹介4…温物
ブランド牛山形牛のリブロースをすき鍋でどうぞ＾＾
丹泉ホテル新メニュー紹介第4回は
牛すき鍋「山形牛リブロース、豆もやし、生揚、長葱、えのき茸、生卵」
です。
きめの細かい霜降りと柔らかさが特徴の
ブランド牛山形牛のすき鍋ですが
試食した感じではさっと煮て食べるよりは
少ししっかりめに煮て
卵をたっぷりつけて食べたほうがよりおいしいようです。
当地のブランド牛をお楽しみください！
2013.03.10：[赤湯温泉の情報]
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