佐平治食堂《中華そば》寒河江市白岩
寒河江市は慈恩寺の近く、
知る人ぞ知る食堂「佐平治(さへいじ)」。
懐かしいダシの効いた「中華そば」です。
2012.09.20：[寒河江市の情報]
佐平治（さへいじ）食堂
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- 米沢エリア
- 米沢市（小野川温泉・白布温泉）
- 南陽・高畠エリア
- 南陽市(赤湯温泉) / 高畠町
- 長井・白鷹エリア
- 長井市 / 白鷹町
- 川西エリア
- 川西町
- 飯豊・小国エリア
- 飯豊町 / 小国町
- 上山エリア
- 上山市（かみのやま温泉）
あっさりとした中華そばです
あっさりではありますが、
コクと深みがあります。
麺は中太麺。