山形市嶋地区にあるラーメン屋。見た目も黒い「ブラック」をオーダー。ニンニクを揚げ、その残り香を含んだマー油がたっぷり浮かんだスープに、食べ応えのある太麺がポイントです。
ブラックの通り、真っ黒です。
しっかりとしていてかつもちもちとした太麺です。
▽お店データ麺屋 春馬(めんやはるま)営業時間/11:00〜14:30、17:30〜21:00※スープがなくなり次第終了昼ラーメン・つけめん専門、夜ジャンク盛り・まぜそば専門定休日/水曜日住所/山形市嶋南2-10-12電話/023-687-1496駐車場/有
ピュアな山形ファンのための人脈データベース《ヤマガタン》事務局ノートで..
こちらスープ。
ブラックの通り、真っ黒です。