cafe gallery美蔵《かりっと！もちっと!焼きめん》高畠町
2011年のやまがた米粉食品コンクールにも出品された、
cafe gallery美蔵の米粉を使った焼きそばです。
表面のカリッとした食感と、中身の米粉ならではのもっちりした食感。
２つの食感を同時に味わえるメニューです。
ニンニクのきいた香ばしい醤油の風味が麺によく馴染んでいます。
2012.06.23：[高畠町の情報]
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- 米沢市（小野川温泉・白布温泉）
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デザートのケーキセット
こちらも米粉を使ったシフォンケーキです。
コーヒーとの相性もバッチリ。